Notre expérience de la sortie de l'Eco-Score nous a confrontés aux stratégies des lobbys. Voici ce que nous en retenons.

Dans notre métier, nous avons souvent besoin de convaincre de la réalité du changement climatique. Mais comment faire ?

En France par exemple, 90 % de la consommation du soja est destinée à nourrir le bétail.