Les enjeux d'Etiquettable sur BFM Business

Le 28 avril dernier, Shafik Asal était interviewé dans l'émission "A but non lucratif" de BFM Business, aux côtés de 5 autres entrepreneurs dits "sociaux", qui mettent l'impact social et environnemental au coeur de leur activité.

Après avoir rappelé les enjeux de l'alimentation durable, le directeur d'ECO2 Initiative a évoqué les deux parties du projet Etiquettable :

- pour les restaurateurs, un accompagnement à la sensibilisation de leur clientèle via l'affichage environnemental

- pour tous, une application de cuisine durable qui rassemble toutes les informations pour lier conscience environnementale et plaisir culinaire.

Un modèle de business hybride soutient cette activité, portée également par une volonté "d'entrepreneur", souligne Shafik, fondateur du projet #etiquettable.

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