La 1ère application de cuisine rassemble les informations utiles pour une consommation alimentaire plus responsable. Fruits et légumes, espèces menacées de poisson, astuces pour cuisiner zéro déchet, restaurants engagés, infos, recettes, et producteurs et magasins de consommation responsable autour de soi.
Avec + de 120 000 utilisateurs, Etiquettable intègre le référencement des producteurs et magasins de consommation responsable.
Pour cela, Etiquettable a choisi de référencer :
Les fermes certifiées bio et les fermes à haute valeur environnementale[1] proposant la vente directe de leurs produits
Les marchés de producteurs[2]
Les magasins bio et privilégiant largement l’approvisionnement local, les produits de saison et excluant le transport par avion, comme indiqué dans notre charte[3]. C’est le cas, par exemple, des magasins Biocoop.
Les magasins 100% locavores
Les magasins 100% vrac et magasins 100% vrac itinérant
Les supermarchés coopératifs[4]
Les dispositifs proposant d’être relais de producteurs locaux et/ou bio en circuit court, tels les AMAP[5]
Nos sources sont à retrouver dans la Charte Etiquettable.
Etiquettable reste une appli collaborative.
Comme à chaque nouvelle fonctionnalité, Etiquettable fournit une base de données qui a vocation à être enrichie par la communauté d’utilisateurs. Ces propositions sont par la suite modérées et intégrées à l’application le cas échéant.
Le circuit court est-il bon pour l’environnement ?
L’objectif d’Etiquettable reste d’accompagner le consommateur vers des modes de consommation alimentaire plus vertueux. Or, en ce qui concerne le circuit court, l’Ademe précise : « Si les avantages sociaux et économiques de ces modes de distribution (ndlr circuit court notamment) sont avérés, leur impact environnemental dépend des modalités de mise en œuvre ». Ainsi, les circuits courts peuvent présenter un avantage environnemental si et seulement si certaines conditions sont réunies. En revanche aller au contact des producteurs est, pour Etiquettable, un moyen de se réapproprier sa consommation alimentaire, de gagner en conscience, et de stimuler l’économie locale. Notre intention est donc aussi de valoriser ces producteurs afin de les encourager à intégrer des modèles vertueux, et d’accompagner les consommateurs vers une alimentation consciente.
Rappel : Etiquettable, c’est une application collaborative et gratuite qui donne les bonnes informations pour s’alimenter de manière plus responsable.
Les fruits et légumes de saison et produits localement
Les espèces menacées de poissons
Des astuces pour cuisiner 0 déchet, avec le minimum d’impacts…
Des informations sur les enjeux de l’agriculture, l’alimentation, le bio, …
La géolocalisation de restaurants engagés
Des recettes bas carbone (de saison pour la France métropolitaine/à majorité végétales), dont l’impact environnemental, santé/nutrition et économique et social a été calculé
La géolocalisation de producteurs et magasins de consommation responsable
Quelques chiffres
+ de 120 000 téléchargements
+ de 15 000 connexions mensuelles
60% des utilisateurs affirment qu’Etiquettable a modifié leur comportement alimentaire, selon un échantillon de 250 utilisateurs
Depuis fin 2018, Etiquettable est disponible en France métropolitaine et DROM COM, ainsi qu’au Québec, en Suisse, et en Belgique.
Pour télécharger l'application, RV
📲 sur Android : http://urlz.fr/8566
📲 sur Iphone : http://urlz.fr/8569
[1] https://agriculture.gouv.fr/certification-environnementale-mode-demploi-pour-les-exploitations
[2] Dans les marchés de producteurs, ce sont les producteurs eux-mêmes qui viennent vendre leurs produits, à la différence des marchés de plein vent
[3] https://etiquettable.eco2initiative.com/charte_producteurs_magasins-2/
[4] Supermarchés créés par et avec ses adhérents, et fonctionnant avec le bénévolat de ses adhérents, qui choisissent eux-mêmes les produits, souvent issus de la production locale. La gouvernance de ces supermarchés est également coopérative
[5] Selon l’Ademe (https://www.ademe.fr/sites/default/files/assets/documents/avis-ademe_circuits-courts_201706.pdf), un circuit court répond à deux critères :
circuits de vente directe ou avec un seul intermédiaire entre le producteur et le consommateur
distance raisonnable entre le lieu de production et celui de consommation (« circuits de proximité »), variable selon le lieu et les produits d’une trentaine à une centaine de kilomètres.